Pse ta përgatisni bageta të ngrira në fritezë me ajër
Përgatitja e bukës në këtë mënyrë kursen kohë dhe energji pasi nuk ka nevojë të prisni nxehjen e gjatë të furrës klasike. Bageta të ngrira në fritezë me ajër dalin me një kore shumë të pëlqyeshme dhe mbeten të buta nga brenda falë qarkullimit të shpejtë të nxehtësisë.
Hap pas hapi: bageta të ngrira në fritezë me ajër
Nxehja e pajisjes: Ndizni pajisjen dhe vendosni temperaturën në 180 gradë celsius për rreth dy minuta që nxehtësia të stabilizohet.
Vendosja e bukës: Nxirrni bukën nga ngrirja dhe vendoseni direkt në koshin e pajisjes pa e lënë të shkrijë më parë.
Procesi i pjekjes: Gatuani bukën për tetë minuta duke u siguruar që ka hapësirë të mjaftueshme mes tyre për kalimin e ajrit.
Ftohja dhe prerja: Largoni bagetat me kujdes dhe lërini të pushojnë pak përpara se t’i prisni në feta të rregullta.
Këshilla të dobishme për bageta të ngrira në fritezë me ajër
Lërini bagetat të pushojnë pak para se t’i prisni në feta. Kjo ndihmon që pjesa e brendshme të mbetet e butë dhe korja të forcohet mirë.
Nëse bagetat janë shumë të gjata për pajisjen tuaj mund t’i ndani në mes me thikë. Mos e mbushni koshin plot pasi ajri duhet të qarkullojë lirisht rreth bukës. Mund t’i lyeni me pak ujë sipër për të fituar një kore më të shkëlqyeshme. Rezultati varet shumë nga fuqia e pajisjes dhe madhësia e bukës që keni blerë. Kontrolloni pjekjen pas pesë minutash për të parë nëse po marrin ngjyrën e duhur.
Shikoni edhe këto receta:
çips tortilla në fritezë me ajër,
kofshë të sipërme pule në fritezë me ajër ose
mafina me boronica në fritezë me ajër.
