Pse të zgjidhni çips patatesh në fritezë me ajër
Përgatitja e recetës çips patatesh në fritezë me ajër kursen kohë dhe mbron shëndetin tuaj pasi shmang skuqjen në temperaturë të lartë. Pajisja bën të mundur që nxehtësia të shpërndahet në mënyrë të barabartë duke i bërë patatet shumë të shijshme. Ju duhen vetëm pak përbërës bazë që çdo kuzhinë i ka gjithmonë në dispozicion.
Përgatitja e çips patatesh në fritezë me ajër
Prerja: Filloni duke larë dhe qëruar patatet, pastaj pritini ato në feta shumë të holla dhe të barabarta duke përdorur një mandolinë kuzhine.
Shpëlarja: Vendosni fetat e patateve në një tas me ujë të ftohtë për rreth 15 minuta në mënyrë që të largohet e gjithë niseshteja e tepërt.
Tharja: Pas shpëlarjes, kulloni patatet dhe thajini ato me kujdes duke përdorur letër kuzhine derisa të mos kenë më asnjë shenjë lagështie.
Gatimi: Përziejini patatet me vajin dhe erëzat, pastaj vendosini në pajisje në 180 gradë për 15 minuta duke i tundur çdo 5 minuta.
Këshilla për çips patatesh në fritezë me ajër
Tharja e patateve pas shpëlarjes është hapi më i rëndësishëm për të siguruar që ato të mos zbuten gjatë gatimit. Mundohuni të mos vendosni shumë feta mbi njëra-tjetrën në koshin e pajisjes që ajri të qarkullojë lirisht. Nëse dëshironi një shije më pikante, mund të shtoni pak spec të kuq djegës ose pluhur hudhre para pjekjes.
Gjithmonë tundi koshin rregullisht në mënyrë që patatet të marrin një ngjyrë të artë dhe të njëtrajtshme nga të gjitha anët. Koha e saktë e gatimit mund të ndryshojë pak në varësi të modelit të pajisjes suaj. Shërbejini çipsat menjëherë pasi të ftohen pak në mënyrë që të ruajnë fortësinë e tyre.
Mund të provoni edhe
unaza qepe në fritezë me ajër,
qofte të sheshta derri në stil danez në fritezë me ajër ose
brie në petë në fritezë me ajër.
