Arsye të mira për të përgatitur cheeseburger me proshutë
Kjo recetë është zgjedhja e duhur për një vakt familjar që pëlqehet nga të gjithë pa pasur nevojë për shumë mundim. Përdorimi i përbërësve të freskët dhe kombinimi i shijeve klasike e bëjnë këtë burger një opsion shumë më të shëndetshëm dhe më të shijshëm se ushqimet e shpejta të gatshme.
Si bëhet cheeseburger me proshutë
Përgatitja e mishit: Ndajeni mishin e grirë në katër pjesë të barabarta dhe formoni rrumbullakë të shtypur me duar. Spërkatini me kripë dhe piper nga të dyja anët në mënyrë të njëtrajtshme për t’i dhënë shije.
Skuqja e proshutës: Vendosni fetat e proshutës në një tigan pa yndyrë dhe skuqini derisa të bëhen krokante. Hiqini nga tigani dhe lërini mënjanë mbi një letër kuzhine që të përthithet yndyra e tepërt.
Gatimi i burgerëve: Në të njëjtin tigan shtoni pak vaj dhe gatuani mishin për rreth 4 minuta nga secila anë sipas dëshirës. Një minutë para se t’i hiqni shtoni sipër fetat e djathit që të shkrijnë plotësisht.
Montimi i burgerit: Hapni bukët dhe nxehini pak në tiganin e nxehtë për t’i bërë më të shijshme. Vendosni marulen, mishin me djathë, fetat e domates dhe proshutën krokante brenda bukës dhe shërbejeni menjëherë.
Këshilla shtesë për cheeseburger me proshutë
Zgjidhni mish viçi me pak yndyrë për të mbajtur burgerin të lëngshëm gjatë pjekjes. Mos e shtypni mishin me spatull ndërkohë që gatuhet pasi do të humbasë lëngjet e veta natyrale.
Përdorni djathë që shkrin lehtë për të pasur një teksturë më të mirë. Bukët mund t’i lyeni me pak gjalpë përpara se t’i piqni lehtë në tigan. Proshuta duhet të jetë e prerë hollë që të bëhet sa më krokante dhe e shijshme. Shtimi i salcave sipas dëshirës suaj mund ta pasurojë akoma më shumë shijen e vaktit.
Mund të provoni edhe
puding me chia,
gjel deti i tërë në furrë ose
shnicel viçi i paniruar.
