Arsye të mira për të përgatitur makarona me karkaleca dhe spinaq
Kjo recetë përgatitet në pak minuta dhe kërkon shumë pak përbërës që gjenden lehtësisht. Makarona me karkaleca dhe spinaq ofrojnë një vlerë të lartë ushqyese falë proteinave dhe vitaminave që përmbajnë. Është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar një vakt të plotë dhe të shëndetshëm pa kaluar orë të tëra në kuzhinë.
Si bëhet makarona me karkaleca dhe spinaq
Zierja: Vendosni një tenxhere me ujë dhe kripë të vijë në vlim dhe zieni makaronat sipas kohës së shënuar në paketim.
Skuqja: Në një tigan të madh me vaj ulliri skuqni hudhrat e shtypura dhe karkalecat derisa të marrin një ngjyrë rozë të lehtë.
Shtimi: Shtoni spinaqin e larë dhe të prerë në tigan duke e trazuar derisa vëllimi i tij të ulet plotësisht.
Përzierja: Kulloni makaronat dhe shtojini te tigani bashkë me kremin e qumështit duke i përzier mirë në zjarr të ulët.
Këshilla shtesë për makarona me karkaleca dhe spinaq
Përdorni spinaq të freskët për të marrë një shije sa më natyrale dhe ngjyrë të gjallë në pjatë. Mos i zini makaronat më shumë seç duhet në mënyrë që të mbeten pak krokante gjatë përzierjes.
Karkalecat duhen gatuar shpejt që të mos bëhen të fortë apo gomë. Mund të shtoni pak lëng limoni në fund për të theksuar shijen e detit. Nëse salca ju duket shumë e trashë shtoni pak nga uji i zierjes së makaronave. Piperi i zi i sapoblerë i jep një aromë më të fortë dhe karakter pjatës suaj.
Mund t’ju pëlqejnë edhe
mus toni,
bukëza të ëmbla për çaj ose
sallatë makaronash me fileto derri.
