Pse ta provoni role pranverore në fritezë me ajër
Kjo mënyrë gatimi kursen kohë dhe e mban ushqimin më të shëndetshëm sesa skuqja tradicionale në tigan. Role pranverore në fritezë me ajër bëhen shumë krokante nga jashtë dhe mbeten të buta e plot shije nga brenda. Është një mënyrë e mirë për të përfshirë perimet në dietën tuaj ditore në një formë argëtuese.
Hapa të thjeshtë për role pranverore në fritezë me ajër
Përgatitja e mbushjes: Kaurdisni lakrën, karotat dhe kërpudhat në një tigan me pak vaj deri sa të zbuten plotësisht. Shtoni salcën e sojës dhe vajin e susamit për të marrë një shije më të pasur.
Mbushja e petëve: Vendosni një lugë nga mbushja e përgatitur në qendër të çdo pete dhe palosni anët me kujdes. Rrotulloni petën fort në formë cilindri që të mos hapet gjatë procesit të gatimit.
Përgatitja për pjekje: Lyeni çdo role me pak vaj ulliri në të gjithë sipërfaqen duke përdorur një furçë kuzhine. Renditini ato në koshin e pajisjes pa i mbivendosur me njëra-tjetrën për pjekje të barabartë.
Gatimi: Piqni rolet në 200 gradë për rreth 10 minuta deri sa të marrin një ngjyrë të artë të bukur. Kthejini ato në gjysmën e kohës që të bëhen krokante nga të gjitha anët.
Këshilla të rëndësishme për role pranverore në fritezë me ajër
Për të pasur rezultatin më të mirë sigurohuni që perimet të jenë tharë mirë pas larjes. Lyerja e hollë me vaj është e domosdoshme që rolet të bëhen vërtet krokante. Mos e mbushni koshin e pajisjes më shumë seç duhet sepse ajri duhet të qarkullojë lirisht. Mund të përdorni edhe mbushje me mish pule të grirë nëse dëshironi më shumë proteina. Shërbejini ato menjëherë pas gatimit shoqëruar me salcë të ëmbël dhe djegëse sipas dëshirës. Ruajtja e tyre në frigorifer mund t’i zbutë prandaj rekomandohet konsumimi i menjëhershëm pas pjekjes.
Nëse dëshironi një shije më autentike shtoni pak xhenxhefil të freskët gjatë kaurdisjes së perimeve në tigan.
Mund t’ju pëlqejnë edhe
brinjë derri në fritezë me ajër,
burger vegjetarian në fritezë me ajër ose
çips lakre jeshile në fritezë me ajër.
