Pse sanduiç-picë me mish gjedhi është zgjedhje e mirë
Kjo recetë bashkon dy ushqimet më të pëlqyera në një pjatë të vetme. Mishi i gjedhi i jep shije të pasur ndërsa buka e pjekur ruan formën e sanduiçit duke e bërë të lehtë për t’u ngrënë. Është ideale për një vakt të shpejtë kur nuk keni kohë të përgatitni brumin e picës nga fillimi.
4 hapa për të përgatitur sanduiç-picë me mish gjedhi
Gatimi i mishit: Skuqni mishin e grirë në një tigan me pak vaj ulliri derisa të marrë ngjyrë të kaftë. Shtoni kripën dhe gjysmën e origanos për t’i dhënë shije gjatë skuqjes.
Përgatitja e bukës: Pritni bukën në mes për së gjati dhe hiqni pak nga tuli i brendshëm. Lyejeni pjesën e brendshme me salcën e domateve në mënyrë të barabartë.
Mbushja: Shpërndani mishin e gjedhit mbi salcën e domateve dhe mbulojeni me djathë të grirë. Spërkateni sipër me pjesën tjetër të origanos për aromë pice.
Pjekja: Vendosni sanduiçët në një tavë me letër pjekjeje dhe piqini në furrë të nxehtë derisa djathi të shkrijë plotësisht. Shërbejeni menjëherë sa është i ngrohtë dhe krokant.
Këshillat e mia për sanduiç-picë me mish gjedhi
Mund të shtoni speca ose kërpudha nëse dëshironi më shumë perime brenda. Sigurohuni që mishi të jetë kulluar mirë nga yndyra përpara se ta vendosni në bukë.
Përdorimi i një djathi që shkrin mirë si mocarela e bën rezultatin më tërheqës. Nëse ju pëlqen shija djegëse mund të shtoni pak piper të kuq mbi mish. Mos e lini bukën shumë gjatë në furrë që të mos forcohet tej mase. Kjo recetë mund të përgatitet edhe me bukë integrale për një variant më të shëndetshëm.
Mund t’ju pëlqejnë edhe
qofte peshku me salmon dhe merluc të atlantikut,
smoothie proteinik ose
makarona me salcë mishi.
