Kreu » Peshk dhe fruta deti » Ton » Tuna melt

Tuna melt

Name: Tuna melt
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcija
Cuisine: Tuna melt
Ingredients: 160 gram peshk ton në konservë; 2 lugë gjelle majonezë; 1 lugë çaji lëng limoni; 2 feta bukë; 50 gram djathë kaçkavall ose çedar; 1 lugë gjelle gjalpë; kripë dhe piper i zi

Tuna melt është një sanduiç klasik i ngrohtë që kombinon shijen e pasur të tonit me butësinë e djathit të shkrirë. Kjo recetë është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe ofron një vakt të plotë e të shijshëm brenda pak minutave. Bukë e pjekur mirë dhe një mbushje kremoze e bëjnë këtë zgjedhje të shkëlqyer për çdo kohë të ditës.

Receta të Thjeshta

★★★★★

4.7 (41 vlerësime)

Ndaje recetën këtu

Pse tuna melt është zgjedhje e mirë

Ky Tuna melt funksionon sepse krijon një kontrast të përsosur midis fetave të bukës krokante dhe brendësisë së butë me peshk ton. Përdorimi i majonezës dhe limonit i jep tonit një shije të freskët që balancon yndyrën e djathit të shkrirë sipër. Është një mënyrë shumë ekonomike dhe e shpejtë për të shijuar peshkun në një formë ndryshe nga sallatat e zakonshme.

4 hapa për të përgatitur tuna melt

Hapi 1

Përzierja e tonit: Kullojeni mirë peshkun ton nga lëngu i konservës dhe vendoseni në një tas. Shtoni majonezën, lëngun e limonit, kripën dhe piperin e zi sipas dëshirës. Përziejini mirë me një lugë derisa të krijohet një masë kremoze dhe e njëtrajtshme.

Hapi 2

Lyerja e bukës: Merrni dy fetat e bukës dhe lyeni njërën anë të secilës me gjalpë në temperaturë ambienti. Kthejini fetat në anën tjetër që nuk ka gjalpë për të filluar vendosjen e përbërësve të tjerë. Kjo siguron që buka të piqet bukur nga jashtë.

Hapi 3

Montimi: Shpërndani përzierjen e tonit mbi anën e palyer të njërës fetë buke. Mbi peshkun ton vendosni fetat e djathit në mënyrë që të mbulojnë gjithë sipërfaqen. Mbulojeni sanduiçin me fetën tjetër të bukës duke lënë anën me gjalpë nga sipër.

Hapi 4

Pjekja: Vendoseni sanduiçin në një tigan të nxehur në zjarr mesatar. Piqeni për 2-3 minuta nga secila anë derisa buka të marrë ngjyrë të artë dhe djathi të ketë shkrirë plotësisht. Shtypeni pak me lugë gjatë pjekjes që përbërësit të lidhen mirë.

Këshillat e mia për tuna melt

Përdorni bukë me kore të fortë ose bukë integrale që të ruajë formën gjatë pjekjes. Nëse dëshironi më shumë shije mund të shtoni pak qepë të kuqe të grirë hollë te toni. Djathi duhet të jetë i prerë në feta të holla që të shkrihet më shpejt pa u djegur buka. Mos e lini zjarrin shumë të lartë sepse buka do të skuqet shpejt pa u ngrohur mbushja brenda. Mund të shtoni edhe pak majdanoz të grirë për më shumë aromë.

Shërbejeni sanduiçin menjëherë sa është i nxehtë për të shijuar djathin e shkrirë.

Më shumë ide gjeni këtu: supë kremoze me karkaleca, mish rose i copëtuar ose patate të reja me gjalpë dhe kopër.