Pse të zgjidhni tortellini me djathë dhe spinaq
Tortellini me djathë dhe spinaq përgatiten shumë shpejt dhe pëlqehen nga të gjithë. Përbërësit janë të thjeshtë dhe mund t’i gjeni në çdo dyqan. Kjo pjatë ofron një ekuilibër të mirë mes proteinave dhe vitaminave nga spinaqi. Mund ta shërbeni si një vakt kryesor të lehtë ose si shoqëruese për pjata të tjera.
Përgatitja e tortellini me djathë dhe spinaq
Zierja: Vendosni një tenxhere me ujë të kripur në zjarr të fortë derisa të vlojë. Shtoni makaronat dhe lërini të ziejnë sipas kohës së shënuar në paketim. Zakonisht ato janë gati kur ngjiten në sipërfaqen e ujit. Kullojini dhe lërini mënjanë.
Kaurdisja: Në një tigan të madh nxehni vajin e ullirit në temperaturë mesatare. Shtoni hudhrat e shtypura dhe kaurdisini për një minutë derisa të lëshojnë aromë. Shtoni spinaqin e freskët dhe përziejeni derisa të ulet vëllimi i tij.
Salca: Hidhni kremin e qumështit në tiganin me spinaq dhe ulni pak zjarrin. Shtoni kripën, piperin dhe arrën moskat për më shumë shije. Lëreni salcën të marrë një valë të lehtë derisa të fillojë të trashet pak.
Përfundimi: Shtoni tortellinit e ziera në tiganin me salcë dhe spinaq. Përziejini mirë që të gjitha makaronat të vishen me krem. Në fund shtoni djathin parmixhan sipër dhe shërbejeni pjatën të ngrohtë.
Këshilla për tortellini me djathë dhe spinaq
Përdorni spinaq të freskët për një shije më të mirë dhe ngjyrë më të bukur. Nëse salca bëhet shumë e trashë mund të shtoni pak nga uji i zierjes së makaronave.
Mos i zieni tortellinit më shumë se duhet pasi do të humbasin formën. Djathi parmixhan shtohet gjithmonë në fund që të mos digjet. Mund të shtoni edhe pak spec djegës nëse ju pëlqen shija pikante. Ky vakt konsumohet më mirë menjëherë pas përgatitjes.
Më shumë ide gjeni këtu:
faqe derri me pure patatesh,
smoothie me shalqi ose
smash burger.
