Pse ia vlen të përgatisni kube patateje në fritezë me ajër
Kube patateje në fritezë me ajër gatuhen në mënyrë të barabartë falë qarkullimit të nxehtësisë dhe kërkojnë shumë pak kohë krahasuar me furrën tradicionale. Aroma e erëzave përzihet mrekullisht me shijen natyrale të patates duke krijuar një ushqim që pëlqehet nga të gjithë.
Udhëzime për kube patateje në fritezë me ajër
Prerja: Filloni duke qëruar patatet dhe duke i larë mirë me ujë të ftohtë. Pritini ato në kube të vegjël me përmasa rreth 2 centimetra që të piqen shpejt.
Marinimi: Vendosni kubet e patateve në një enë të madhe dhe shtoni vajin e ullirit bashkë me të gjitha erëzat. Përziejini mirë me duar ose me lugë derisa çdo copë të jetë mbuluar plotësisht.
Gatimi: Ngrohni pajisjen dhe vendosni patatet në koshin e saj pa i mbivendosur shumë. Piqni këto kube patateje në fritezë me ajër në 200 gradë për rreth 20 minuta.
Shërbimi: Shkundni koshin në gjysmën e kohës që të siguroni një pjekje të njëtrajtshme në çdo anë. Kur të marrin ngjyrë të artë dhe të jenë krokante hiqini dhe shërbejini menjëherë.
Këshilla për rezultat më të mirë me kube patateje në fritezë me ajër
Për rezultate më të mira mund t’i lini patatet në ujë të ftohtë për 15 minuta para marinimit. Kjo ndihmon në largimin e niseshtesë dhe i bën ato më krokante gjatë gatimit. Sigurohuni që t’i thani mirë me një peshqir kuzhine para se të shtoni vajin. Mos e mbushni koshin plot pasi ajri duhet të qarkullojë lirisht rreth çdo kubeje. Nëse dëshironi një shije më pikante mund të shtoni pak spec djegës pluhur.
Shërbimi me një salcë kosi ose ketchup shtëpie e bën shijen edhe më të pasur. Gjithashtu mos harroni të kontrolloni pjekjen pas minutës së pesëmbëdhjetë pasi fuqia e pajisjeve ndryshon.
Shikoni edhe këto receta:
pica me bukë pita në fritezë me ajër,
antrikot në fritezë me ajër ose
shnicel vjenez në fritezë me ajër.
