Pse mafina me banane në fritezë me ajër është zgjedhje e mirë
Mafina me banane në fritezë me ajër piqen shumë më shpejt se në një furrë tradicionale dhe nuk e nxehin të gjithë kuzhinën. Bananet e shtypura i mbajnë mafinat të lagështa brenda ndërsa ajri i nxehtë u jep një ngjyrë të artë dhe të bukur nga jashtë. Është mënyra më e mirë për të përdorur bananet që kanë filluar të nxihen dhe për të krijuar një ushqim të shijshëm në pak minuta.
4 hapa për të përgatitur mafina me banane në fritezë me ajër
Përgatitja e bananes: Shtypni bananet me një pirun në një tas derisa të bëhen si pure. Shtoni vezën, vajin, sheqerin dhe vaniljen duke i përzier mirë me një lugë.
Përzierja e brumit: Hidhni miellin dhe pluhurin pjekës mbi përbërësit e lëngshëm. Përzieni ngadalë vetëm sa të bashkohen të gjithë përbërësit pa e rrahur tepër brumin.
Mbushja e formave: Ndajeni brumin nëpër format e silikonit duke i mbushur ato deri në tre të katërtat. Vendosini format me kujdes brenda në koshin e pajisjes.
Pjekja: Piqni mafinat në 160 gradë për rreth pesëmbëdhjetë minuta derisa të marrin ngjyrë. Lërini të ftohen pak para se t’i hiqni nga format.
Këshillat e mia për mafina me banane në fritezë me ajër
Përdorni banane shumë të pjekura sepse ato e bëjnë brumin më të ëmbël dhe më të butë. Mos e mbushni formën deri në fund pasi mafinat do të rriten gjatë pjekjes dhe mund të derdhen.
Nëse dëshironi mund të shtoni pak copëza çokollate ose arra të thërrmuara brenda në brumë. Pjekja mund të ndryshojë pak sipas modelit të pajisjes ndaj kontrolloni ato pas dhjetë minutash. Përdorimi i formave prej silikoni është më i miri sepse nuk ngjitin dhe pastrohen lehtë. Mund t’i ruani mafinat në një enë të mbyllur për dy ditë në temperaturë ambienti.
Shikoni edhe këto receta:
role me kanellë në fritezë me ajër,
pica me tortilla në fritezë me ajër ose
bukë në fritezë me ajër.
