Pse karkaleca të mëdhenj në fritezë me ajër është zgjedhje e mirë
Përgatitja e këtij vakti kërkon shumë pak përpjekje dhe kohë duke e bërë ideale për ditët kur jeni të zënë. Karkalecat gatuhen në mënyrë të njëtrajtshme dhe mbajnë vlerat e tyre ushqyese pa pasur nevojë për sasi të mëdha vaji. Është një recetë e lehtë që mund të shoqërohet me sallata të ndryshme ose oriz.
4 hapa për të përgatitur karkaleca të mëdhenj në fritezë me ajër
Përgatitja: Pastroni karkalecat mirë duke u hequr fillin e zi dhe thajini plotësisht me letër kuzhine që erëzat të ngjiten mirë.
Marinimi: Vendosini karkalecat në një tas të madh dhe shtoni vajin e ullirit bashkë me kripën, hudhrën, paprikën dhe piperin e zi.
Renditja: Ndizni pajisjen në 200 gradë dhe vendosini karkalecat në koshin e saj në një shtresë të vetme pa i mbuluar njëri-tjetrin.
Gatimi: Piqini për rreth 8 minuta duke i tundur ose kthyer në gjysmën e kohës derisa të marrin ngjyrë rozë dhe të jenë të pjekur.
Këshillat e mia për karkaleca të mëdhenj në fritezë me ajër
Përdorni karkaleca me madhësi të njëjtë që të gatuhen në të njëjtën kohë. Sigurohuni që karkalecat të jenë të tharë mirë përpara se t’i lyeni me vaj dhe erëza. Mos e mbingarkoni koshin e pajisjes sepse ajri duhet të qarkullojë lirisht për pjekje të mirë. Nëse karkalecat janë shumë të vegjël uleni kohën e gatimit në 5-6 minuta.
Mund të shtoni pak majdanoz të freskët në fund për më shumë aromë. Shërbejini menjëherë sa janë të ngrohtë bashkë me fetat e limonit për një shije më të freskët.
Mund t’ju pëlqejnë edhe
bark derri në fritezë me ajër,
hamburger në fritezë me ajër ose
brownies në fritezë me ajër.
