Pse ta provoni patate të vogla në fritezë me ajër
Kjo recetë është shumë praktike sepse kërkon pak yndyrë dhe pothuajse asnjë mundim në kuzhinë. Patate të vogla në fritezë me ajër gatuhen në mënyrë të barabartë duke ruajtur shijen e tyre natyrale dhe duke kursyer kohë të çmuar.
Hapa të thjeshtë për patate të vogla në fritezë me ajër
Pastrimi: Lajini patatet mirë me ujë të bollshëm dhe thajini plotësisht me një pecetë kuzhine.
Marinimi: Vendosini patatet në një tas dhe shtoni vajin e ullirit bashkë me të gjitha erëzat e listuara.
Gatimi: Futini patatet në koshin e pajisjes dhe gatuajini në temperaturën 200 gradë për rreth 20 minuta.
Shërbimi: Tundeni koshin në gjysmën e kohës dhe nxirrini patatet kur të kenë marrë një ngjyrë të artë.
Këshilla të rëndësishme për patate të vogla në fritezë me ajër
Zgjidhni patate me madhësi të ngjashme që të piqen në të njëjtën kohë. Nëse patatet janë pak më të mëdha mund t’i ndani në mes për gatim më të shpejtë. Sigurohuni që t’i thani mirë pas larjes sepse lagështia i pengon të bëhen krokante. Mos e mbingarkoni koshin që ajri i nxehtë të qarkullojë lirisht rreth tyre.
Shtimi i erëzave në fund mund të ndihmojë që ato të mos digjen gjatë pjekjes. Mund t’i shërbeni me një salcë kosi ose thjesht me pak majdanoz të freskët sipër. Ky proces garanton që çdo kokërr të ketë shije të plotë.
Shikoni edhe këto receta:
samosa në fritezë me ajër,
speca të mbushur në fritezë me ajër ose
mish derri i pjekur me lëkurë krokante në fritezë me ajër.
