Arsye të mira për të përgatitur cupcakes në fritezë me ajër
Kjo recetë është ideale për ata që duan të përgatisin diçka të ëmbël në pak minuta me cupcakes në fritezë me ajër. Friteza shpërndan nxehtësinë në mënyrë shumë të shpejtë duke i bërë keksat e vegjël të fryhen në formë të rregullt dhe të kenë një teksturë sfungjerore brenda.
Si bëhet cupcakes në fritezë me ajër
Përzierja: Në një tas të madh rrihni vezën bashkë me sheqerin derisa masa të bëhet e lehtë dhe me shkumë.
Lëngjet: Shtoni vajin, qumështin dhe ekstraktin e vaniljes te masa e vezës dhe vazhdoni t’i përzieni mirë me rrahëse.
Mielli: Hidhni miellin e situr bashkë me fryrësin e brumit dhe përziejini ngadalë derisa brumi të jetë i njëtrajtshëm.
Pjekja: Mbushni kallëpet e silikonit deri në gjysmë dhe piqini në pajisje në temperaturë 160 gradë për rreth 12 minuta.
Këshilla shtesë për cupcakes në fritezë me ajër
Kur përgatitni cupcakes në fritezë me ajër mos i mbushni kallëpet deri në majë sepse brumi do të fryhet shumë.
Përdorni kallëpe silikoni që qëndrojnë vetë pa pasur nevojë për tepsi shtesë brenda pajisjes.
Kontrolloni pjekjen me një kruajtëse dhëmbësh pas dhjetë minutave të para për të parë nëse janë gati.
Lërini keksat e vegjël të ftohen plotësisht përpara se t’u shtoni krem ose dekorime sipër.
Mund të shtoni copëza çokollate ose fruta të thara në brumë për të pasur më shumë shije.
Gjithmonë nxeheni pajisjen për pak minuta përpara se të vendosni brumin e përgatitur brenda.
Sigurohuni që të gjithë përbërësit të jenë në temperaturë ambienti për një lidhje më të mirë të brumit.
Mund t’ju pëlqejnë edhe
misër në kalli në fritezë me ajër,
patate të ëmbla të skuqura në fritezë me ajër ose
lakër jeshile daneze me ajkë në fritezë me ajër.
