Pse pulë me kerri të verdhë është zgjedhje e mirë
Kjo recetë është ideale për ata që duan një vakt të plotë pa kaluar orë të tëra në kuzhinë. Pulë me kerri të verdhë ofron një kombinim perfekt të aromave orientale me përbërës që gjenden lehtësisht në çdo dyqan ushqimor.
4 hapa për të përgatitur pulë me kerri të verdhë
Përgatitja: Prisni mishin e pulës në kuba të vegjël dhe qepën në rriska të holla për gatim të njëtrajtshëm.
Kaurdisja: Ngrohni vajin në një tigan të thellë dhe kaurdisni qepën derisa të zbutet dhe të marrë një ngjyrë të lehtë.
Gatimi: Shtoni mishin dhe pastën e kerrit duke i përzier mirë në zjarr mesatar për disa minuta.
Zierja: Hidhni qumështin e kokosit dhe lëreni Pulë me kerri të verdhë të ziejë derisa salca të trashet dhe patatet të zbuten.
Këshillat e mia për pulë me kerri të verdhë
Për një shije më të fortë mund të shtoni pak xhenxhefil të freskët. Nëse ju pëlqen ushqimi pikant shtohet edhe pak spec djegës i tharë. Qumështi i kokosit duhet të jetë me yndyrë të plotë për një salcë kremoze. Mund ta shërbeni këtë pjatë me oriz të bardhë të zier anash. Kjo Pulë me kerri të verdhë shkon shumë mirë me perime si karrota ose bizele. Mos e zieni mishin më shumë se duhet që të mbetet i butë. Sigurohuni që pasta e kerrit të jetë e freskët për aromë maksimale.
Më shumë ide gjeni këtu:
paella me karkaleca,
guaska të skuqura në tigan ose
biftek toni me salcë soje.
