Çfarë e bën ullinj të marinuar zgjedhje të mirë
Kjo mënyrë përgatitjeje i bën ullinjtë e thjeshtë shumë më të shijshëm dhe aromatikë. Duke përdorur Ullinj të marinuar në shtëpi ju kontrolloni plotësisht kripën dhe erëzat që dëshironi të shtoni. Është një zgjedhje e shëndetshme për çdo festë apo mbrëmje të thjeshtë me miqtë.
Si të përgatisni ullinj të marinuar
Përgatitja e ullinjve: Kulloni ullinjtë nga lëngu i tyre dhe shpëlajini me ujë të ftohtë për të hequr kripën e tepërt.
Shtimi i erëzave: Vendosni ullinjtë në një tas të bollshëm dhe shtoni hudhrën e shtypur bashkë me rigonin dhe specin djegës.
Përzierja me vaj: Hidhni vajin e ullirit dhe fetat e limonit mbi përbërësit e tjerë dhe përziejini mirë me lugë druri.
Ruajtja: Kaloni ullinjtë në një kavanoz të pastër dhe lërini të qëndrojnë në frigorifer për disa orë para shërbimit.
Këshillat më të mira për ullinj të marinuar
Përdorni gjithmonë vaj ulliri cilësor për të pasur një rezultat sa më të mirë. Mund të shtoni pak trumzë ose rozmarinë të freskët për një aromë më të veçantë. Nëse preferoni shijen e thartë shtoni pak më shumë lëng limoni direkt te vaji. Lëreni kavanozin të pushojë të paktën 2 orë që shijet të bashkohen mirë me njëra-tjetrën. Përpara se t’i shërbeni nxirrini nga frigoriferi që vaji të jetë në gjendje të lëngshme. Këta ullinj qëndrojnë shumë mirë në frigorifer për disa javë nëse janë të mbuluar me vaj.
Gjithashtu mund të eksperimentoni me lloje të ndryshme ullinjsh për një pamje më shumëngjyrëshe.
Më shumë ide gjeni këtu:
bagel shtëpie,
sallatë jeshile me salmon të tymosur në të nxehtë ose
fileto gjedhi në skarë.
