Pse ia vlen të përgatisni bërxolla derri në fritezë me ajër
Kjo metodë gatimi është ideale për ata që duan një vakt të shëndetshëm pa përdorur shumë yndyrë. Bërxolla derri në fritezë me ajër bëhet më shpejt se në furrë dhe mishi nuk thahet gjatë procesit.
Udhëzime për bërxolla derri në fritezë me ajër
Përgatitja: Thani mirë bërxollat me letër kuzhine që të marrin ngjyrë të bukur. Lyeni secilën anë me pak vaj ulliri që erëzat të ngjiten më mirë.
Marinimi: Përzieni kripën, piperin, hudhrën dhe paprikën në një enë të vogël. Shpërndajeni përzierjen e erëzave në të dyja anët e mishit duke i shtypur lehtë me dorë.
Pjekja: Vendosni bërxollat në koshin e pajisjes pa i mbivendosur ato me njëra-tjetrën. Piqini në 200 gradë Celsius për rreth 12 deri në 15 minuta.
Servimi: Kthejeni mishin në gjysmën e kohës që të piqet njëtrajtshëm. Lërini bërxollat të pushojnë pak para se t’i shërbeni për të ruajtur lëngjet brenda.
Këshilla për rezultat më të mirë me bërxolla derri në fritezë me ajër
Mos e mbingarkoni koshin e pajisjes në mënyrë që ajri të qarkullojë lirisht.
Trashësia e mishit ndikon drejtpërdrejt në kohën e nevojshme për pjekje të plotë.
Përdorimi i një termometri mishi mund t’ju ndihmojë të arrini temperaturën e duhur të brendshme.
Nëse bërxollat janë shumë të holla ulni kohën e gatimit me pak minuta.
Shtimi i pak rigoni në fund u jep një shije më tradicionale dhe aromatike.
Gjithmonë nxeheni pajisjen për pak minuta përpara se të vendosni mishin brenda.
Më shumë ide gjeni këtu:
krahë pule në fritezë me ajër,
domate në fritezë me ajër ose
qofte gjedhi në fritezë me ajër.
