Çfarë e bën supë me angjinare jerusalemi zgjedhje të mirë
Kjo pjatë është shumë e ushqyeshme dhe ofron një teksturë jashtëzakonisht të lëmuar pa pasur nevojë për shumë yndyrë. Angjinaret e Jerusalemit janë të njohura për vlerat e tyre shëndetësore dhe shijen e ëmbël natyrale që balancohet mirë me erëzat e thjeshta. Është një mënyrë e mirë për të sjellë shumëllojshmëri në dietën tuaj të përditshme.
Si të përgatisni supë me angjinare jerusalemi
Përgatitja: Pastroni mirë angjinaret e Jerusalemit me një furrë dhe pritini në kubikë të vegjël bashkë me pataten e qëruar.
Kaurdisja: Grini qepën dhe hudhrën hollë dhe kaurdisni ato në një tenxhere me vaj ulliri derisa të bëhen transparente.
Zierja: Shtoni perimet e prera në tenxhere dhe mbulojini me lëngun e perimeve duke i lënë të zihen në zjarr mesatar për rreth 20 minuta.
Bluarja: Pasi perimet të jenë zbutur plotësisht përdorni një blender dore për t’i bërë pure dhe në fund shtoni kremin e qumështit.
Këshillat më të mira për supë me angjinare jerusalemi
Për një shije më intensive mund t’i piqni angjinaret në furrë për pak minuta para se t’i shtoni në tenxhere. Nëse dëshironi një supë më të hollë shtoni pak më shumë lëng perimesh në fund.
Zgjidhni gjithmonë rrënjë që janë të forta në prekje për të siguruar freski maksimale. Mund të përdorni edhe pak gjalpë gjatë kaurdisjes së qepës për të shtuar pasurinë e shijes. Shërbejeni supën me bukë të thekur ose pak fara luledielli sipër për një kontrast teksturash. Kjo supë mund të ruhet në frigorifer për dy ditë dhe shija e saj shpesh përmirësohet ditën e dytë.
Shikoni edhe këto receta:
lasagnette shtëpie,
salmon me patate me pana ose
rendang gjedhi.
