Pse ta përgatisni tërshërë e pjekur në fritezë me ajër
Ky gatim kërkon shumë pak kohë dhe përbërës që zakonisht i kemi në çdo shtëpi. Tërshërë e pjekur në fritezë me ajër merr një teksturë të butë brenda dhe pak kërcitëse anash. Është një mënyrë e shëndetshme për të ngrënë diçka të shijshme pa humbur shumë kohë në kuzhinë gjatë mëngjesit.
Hap pas hapi: tërshërë e pjekur në fritezë me ajër
Përzierja: Shtypni bananen me një pirun në një tas deri sa të bëhet si pure. Shtoni vezën, qumështin dhe mjaltin duke i rrahur mirë deri sa të krijohet një masë e njëtrajtshme.
Bashkimi: Hidhni tërshërën, pluhurin pjekës dhe kanellën te përbërësit e lëngshëm. Përzieni gjithçka me kujdes që tërshëra të thithë lëngjet dhe të shpërndahet aroma e kanellës.
Pjekja: Lyeni enën e vogël me pak gjalpë dhe hidhni masën brenda. Vendoseni enën në koshin e pajisjes dhe piqeni në temperaturën 180 gradë për rreth 15 minuta.
Shërbimi: Nxirreni enën me kujdes pasi të jetë mpiksur dhe të ketë marrë ngjyrë të artë. Lëreni të ftohet pak dhe shtoni sipër fruta të freskëta ose pak kos sipas dëshirës suaj.
Këshilla të dobishme për tërshërë e pjekur në fritezë me ajër
Përdorni një banane shumë të pjekur për të pasur një shije më të ëmbël natyrale. Nëse dëshironi një teksturë më kërcitëse mund të shtoni pak arra ose bajame të thërrmuara sipër para pjekjes. Mos e mbushni enën deri në buzë sepse masa do të fryhet pak gjatë procesit. Kontrolloni pjekjen pas 12 minutave pasi fuqia e pajisjeve ndryshon nga njëra te tjetra. Tërshërë e pjekur në fritezë me ajër shijon më shumë kur konsumohet ende e ngrohtë menjëherë pas përgatitjes. Mund të shtoni edhe pika çokollate brenda nëse preferoni një shije më afër ëmbëlsirave të vërteta.
Gjithashtu mund të zëvendësoni qumështin e lopës me qumësht bajameje ose tërshëre për një version krejtësisht pa laktozë.
Shikoni edhe këto receta:
mafina në fritezë me ajër,
shparg në fritezë me ajër ose
tartë e kripur në fritezë me ajër.
